Heimische Vitalpilze

Pilze sind nicht nur faszinierende Bewohner unserer Wälder, sondern einige können auch richtig lecker sein. Auch Kinder wissen bereits, dass es giftige Vertreter gibt, von denen man besser die Finger lassen sollte.

Aber wussten Sie, dass es neben Speise- und Giftpilzen auch sogenannte Heil- und Vitalpilze gibt, die weltweit seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen genutzt werden?

Doch was macht einen Pilz eigentlich zu einem Vitalpilz? Was wissen wir über die Geschichte ihrer Verwendung für die Gesundheit, ihre besonderen Inhaltsstoffe und die heimischen Arten, die bei uns zu entdecken sind?

In unserem Vortrag nehmen wir Sie mit auf eine spannende Reise durch die Welt der heimischen Heil- und Vitalpilze. Unsere sachkundige Pilzcoachin (DGfM) gibt Einblicke in die faszinierende Biologie und Systematik der Pilze und ihre Geschichte als Heilmittel. Außerdem erfahren Sie Wissenswertes über das Sammeln und Ernten sowie die richtige Verarbeitung und Aufbewahrung von Vitalpilzen und worauf bei der eigenen Verwendung zu achten ist.